うな和

おしながき

うな重・うな丼

一番人気、うな和の定番メニュー。
うなぎ一匹のグラム数により４種ご用意しております。
4840円(税込)
5060円(税込)
5390円(税込)
5830円(税込)
●きも吸・漬物付き
●うな重・うな丼は容器のみの違いです
　お重は格式高く、丼はカジュアルに…お好みに合わせてお選びいただけます
こんなご注文方法にも
対応いたします
通常、うな重やうな丼はご飯の上にうなぎを乗せた状態でご提供いたしますが、蒲焼とご飯を別々に召し上がって頂ける「蒲焼定食」にも変更できます（価格は梅・竹・松・上と同様）
うなぎを二匹（合計３００グラム以上）使用した、ボリュームたっぷりのお重になります。
たれ焼きのうなぎをたっぷり召し上がりたい方へ 。
10120円(税込)
●きも煮・きも焼・きも吸・漬物・ほねから揚げ・デザート付き
品数の違いにより、
３種のコースをご用意
しております
8250円(税込)
小ぶりのうなぎ一匹を使用したうな重と、白焼（半匹）のセットコース。
うな重と白焼を少量ずつ召し上がりたい方へ
●うな重・白焼・きも煮・きも吸・漬物・ほねから揚げ・デザート（花コースのうな重は、単品うな重の「梅」相当の大きさになります）
10560円(税込)
上記の花コースに、さらに「うざく」が追加されたセットコース。
バランスよくうなぎのメイン料理が組み込まれておりますので、ご接待やご会食等にも。
●うな重・白焼・うざく・きも煮・きも吸・漬物・ほねから揚げ・デザート（月コースのうな重は、単品うな重の「梅」相当の大きさになります）
12760円(税込)
様々なうなぎ料理をお楽しみ頂ける、充実のフルコース。
特別な日に、贅沢なひとときをお過ごし下さいませ
●うな重・白焼・うざく・きも焼・かぶと煮・きも煮・きも吸・漬物・ほねから揚げ・デザート
（雪コースのうな重は、単品うな重の「松」相当の大きさになります）
こんなご注文方法にも
対応いたします
コース料理の、うな重のサイズアップ可能です。
（梅・竹・松・上を基準に、差額分を代金に上乗せする形でご対応しております。）
血抜き
当店の活鰻は、丁寧に「血抜き」を行ってから割いていきます。
これを行うことで、特有の血生臭さが軽減され、うなぎ本来の風味を引き出すことに繋がります。
秘伝のたれ
創業以来大切に受け継がれてきた、秘伝のたれ。
熟練の職人が、蒸し具合や焼き加減を常に見極めながら心を込めて一枚一枚丁寧に焼き上げます。
うな和のうなぎ
当店では、お客様にうなぎの最適な量を選んで頂けますよう、うな重を各サイズ取り揃えております。
うなぎの大小に関わらず、いずれも上質な養殖うなぎを使用いたしております。
 

※現在、愛知県産・静岡県産・鹿児島県産・宮崎県産、また時期により台湾産のうなぎを使用しております。 
白焼定食　　●白焼・御飯・きも吸・漬物付き
中串　5060円(税込)
大串　5830円(税込)
うな釜めし　　●きも吸・漬物付き
3520円(税込)
釜めし　　●きも吸・漬物付き
1760円(税込)
お子様うな丼　　●ミニソフトドリンク付き*
1870円(税込)
※小学生以下のお子様限定
*オレンジ・アップル・グレープフルーツの中からお選びいただけます
蒲焼
梅
4620円(税込)
竹
4840円(税込)
松
5170円(税込)
上
5610円(税込)
白焼
中串
4840円(税込)
大串
5610円(税込)
うざく
2640円(税込)
かぶと煮
825円(税込)
きも煮
825円(税込)
ほねから揚げ
330円(税込)
漬物盛り合わせ
990円(税込)
きも吸
275円(税込)
玉子焼
825円(税込)
う巻き
2640円(税込)
※玉子焼、う巻きは毎年７月～８月はお休みになります
蒲焼　●うなぎ単品
梅
4536円(税込)
竹
4752円(税込)
松
5076円(税込)
上
5508円(税込)
うなぎ弁当　●漬物付き
梅
4752円(税込)
竹
4968円(税込)
松
5292円(税込)
上
5724円(税込)
ドリンク各種ございます
ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ノンアルコール飲料・ソフトドリンクなど、
各種ドリンクをご用意しております。
変動価格について
ニホンウナギが絶滅危惧種に指定され、今後ますますその希少価値が高まると共に、うなぎの稚魚の大不漁による相場価格高騰の影響により、当店では平成２３年より変動価格にてうなぎ料理をご提供させて頂いております。

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